Dźwig do podnoszenia pokrywy hydroprasy Lancman 250 litrów. Cena: 2 443 zł. Hydroprasa do owoców, winogron o pojemności 80 litrów, Hydroprasa do owoców, winogron o pojemności 250 litrów, Hydroprasa do owoców, winogron o pojemności 55 litrów, Hydroprasa do owoców, winogron o pojemności 120 litrów. Jak zrobić wino z winogron Domowej roboty wino z winogron zachwyca swoim smakiem i aromatem. Co więcej, posiada właściwości zdrowotne. Pite w umiarkowanych ilościach, skutecznie zapobiega chorobom serca i nowotworom. Domowej roboty wino z jasnych winogron Jak krok po kroku zrobić domowej roboty wino z jasnych winogron? Do tego celu potrzebne będą: 10 kilogramów winogron, 5 litrów wody, 3,5 kilograma cukru, drożdże winiarskie, balon z rurką fermentacyjną lub inne szczelnie zamykane naczynie. Pierwszy etap stanowi przygotowanie tak zwanej „matki drożdżowej”. W tym celu, wsypujemy drożdże winiarskie do butelki o pojemności 0,25 litra i zalewamy je przegotowaną, letnią wodą o temperaturze około 20 stopni Celsjusza tak, by pozostała nad nią wolną przestrzeń i mieszamy. Butelkę zakorkowujemy watą i odstawiamy w ciemne miejsce, w którym panuje temperatura pokojowa na 24 godziny. Dodajemy 0,5 łyżeczki cukru i mieszamy. Ponownie zakorkowaną butelkę trzymamy w temperaturze pokojowej przez około 2 — 4 dni. Kolejny etap stanowi zmiażdżenie winogron tłuczkiem, zalanie ich wrzącą wodą i przecedzenie po upływie 3 dni. Powstały w ten sposób sok przelewamy do butli. 1/3 porcji cukru rozpuszczamy we wrzącej wodzie. Studzimy i łączymy z moszczem. Wlewamy całość do balonu, wypełniając go w 3/4. Dodajemy porcję „matki drożdżowej” w proporcji 30 — 50 cm3 na 1 litr nastawu. Mieszamy całość, wykonując butlą koliste ruchy i mieszając wewnątrz drewnianą łopatką lub wyparzoną, czystą łyżką. Zatykamy balon korkiem z waty, obwiązujemy kawałkiem płótna i zostawiamy w temperaturze pokojowej na 20 dni. 7 dnia wlewamy drugą porcję cukru, a 15 — trzecią. Dodając ostatnią porcję cukru, wymieniamy korek z waty na korek z rurką fermentacyjną Odstawiamy balon na następne 30 dni. Następnie ściągamy sklarowaną warstwę wina przy pomocy specjalnej, gumowej rurki. Zakorkowujemy gąsiora, owijamy korek z rurką fermentacyjną przy pomocy waty i umieszczamy w pomieszczeniu, w którym panuje temperatura około 12 stopni Celsjusza. Po upływie 3 miesięcy ponownie ściągamy wino do butelek, szczelnie zakorkowujemy, zalakowujemy i przechowujemy w pozycji leżącej. Domowej roboty trunek nadaje się do picia po upływie kilku miesięcy. Wino domowej roboty z ciemnych winogron Składniki niezbędne do zrobienia domowej roboty wina z ciemnych winogron to: 10 kilogramów winogron, 5 litrów wody, 3,5 kilograma cukru. Owoce miażdżymy na jednolitą masę przy pomocy specjalnej prasy, sokowirówki lub tłuczka do ziemniaków. Przygotowaną w ten sposób miazgę umieszczamy w butli, zalewamy 3 litrami przegotowanej, letniej wody i dodajemy 2 kilogramy cukru rozpuszczonego w 1 litrze wody. Całość mieszamy i zamykamy przy pomocy korka z rurką fermentacyjną. Po upływie 3 dni mieszamy 1,5 kilograma cukru z przegotowaną, letnią wodą i dodajemy do butli. Mieszamy, poruszając butelkę kolistymi ruchami i zamykamy. Po upływie tygodnia odcedzamy zawartość butli i zlewamy płyn z powrotem. Zamykamy ją korkiem owiniętym w tampon wykonany z jałowej waty i zostawiamy na około miesiąc. Ściągamy wino do gąsiora lub butli. Zakorkowujemy, owijamy watą korek z rurką fermentacyjną i umieszczamy naczynie w pomieszczeniu, w którym panuje temperatura około 18 stopni Celsjusza. Po upływie 3 miesięcy ściągamy ponownie wino do butelek, zakorkowujemy, zalakowujemy i przechowujemy w pozycji leżącej.
500 ml bimbru o mocy ok 50%; z ciemnych winogron. Owoce; Odsłon: 9155 Wino z winogron. Napoje Wino z winogron. Domowe najlepsze! Polska;
Przepis na wino z winogron to klasyka. Najbardziej znane, najpopularniejsze wino domowej roboty, przygotowywane jest z ciemnych winogron. Sprawdź naszą recepturę! Przepis na wino z winogron ofeminin Foto: Ofeminin Przepis na wino z winogron to klasyka domowych trunków. Z winnych winogron można uzyskać wino gronowe, którego aromat jest nieporównywalny z niczym innym. Szczęśliwi ci, którzy w swoim ogrodzie posiadają specjalną, winną odmianę tych owoców. My podajemy przepis na wino z winogron ciemnych. Z naszej receptury przygotujesz trunek o klasycznym smaku, o mocy 12%. W odróżnieniu od innych trunków domowych, to wino ma tak intensywny smak, że nie należy łączyć go z żadnymi innymi owocami. Ciemne winogrona w zupełności wystarczą, by uzyskać mocne, wyraziste wino. Wielbiciele win domowej roboty, do dzieła! Wykorzystajcie nasz przepis na wino z winogron i cieszcie się smakiem własnoręcznie przygotowanego alkoholu. Wino z winogron - sposób przygotowania ofeminin Foto: Ofeminin Przepis na wino z winogron – składniki na 10 litrów: 9 kg winogron ciemnych 2,7 l wody 1 kg cukru drożdże do wina czerwonego (np. Bordeaux) pożywka do drożdży Sposób przygotowania wina z winogron: Umyj starannie owoce, oddziel je od kiści. Zrób z winogron miazgę. Owoce przełóż do gąsiora. Zalej cukrem rozpuszczonym w gorącej wodzie. Gdy miazga ostygnie dodaj drożdże. Zatknij szczelnie gąsior i pozostaw go na siedem dni. Pamiętaj, by każdego dnia zamieszać gąsiorem. Po upływie tygodnia zbierz pianę, jaka utworzy się na powierzchni. Przelej wino do balona, zatkaj korkiem, włóż rurkę fermentacyjną. By mieć pewność, że do wina nie przedostaje się powietrze, zalej korek woskiem. Tak przygotowane wino zostawiamy na 4 tygodnie w zaciemnionym miejscu. Po upływie tego czasu, zlewamy wino znad osadu. Czynność powtarzamy co miesiąc. Po 8 miesiącach wino jest gotowe do spożycia. Jednak eksperci twierdzą, że wino z winogron najlepiej smakuje po upływie 2 lat.
Przepisy wino z winogron 30l - wino z winogron 30l (2904) fafiatko Słodkie galaretki na jeden kęs, z ciemnych winogron. Owoce; Odsłon: 9162 > 60 min >60 min. 11
Liczba postów: 26 Liczba wątków: 1 Dołączył: 02 2012 Lokalizacja: Warszawa Nastrój: Półsłodki :) Witam, Koledzy i Koleżanki dzisiaj zerwałem z działki winogrona ciemne około 30 kg, wyglądają bardzo apetycznie i są w miarę słodkie i niektóre troszkę kwaskowate ale niewiele. Proszę o podanie mniej więcej ile mam dać samych owoców (winogron-miazgi) ile kg mam dać na balon 35 litrów i ile cukru i ile wody, według mnie to na balon 35 litrów powinienem dać 18 kg winogron, 3,8kg cukru (na 2 lub 3 raty), i 5,4 litrów wody, całość w sumie wychodzi 27,2 litry, czy dobrze obliczam proszę o rady i sprostowanie mnie z góry Dziękuję. Liczba postów: Liczba wątków: 56 Dołączył: 11 2005 Lokalizacja: Nowy Tomyśl, Växjö, Kalmar Nastrój: Terefere :fajka: ja bym dał całość, wytłoczył 30 kg winogron, co dało by mi około 20-24 litry soku, do tego dał syrop cukrowy aby balon był w 9/10 zapełniony. Co do wagi to zważ dokładnie. 30 kg winogron to jakieś 5 wiader, 10 litrowych. Liczba postów: 26 Liczba wątków: 1 Dołączył: 02 2012 Lokalizacja: Warszawa Nastrój: Półsłodki :) 9/10 nie za dużo a gdzie woda i gdzie miejsce na tzw. poduchę nie wysadzi mi korka, obawiam się że może mi zatkać rurkę i rozsadzić mi balon i narobi się bałagan. Liczba postów: 22 Liczba wątków: 3 Dołączył: 09 2012 Witam Kolego Rafalski, ja nigdy nie robiłem wina i cały czas się waham co zrobić na swoje pierwsze w życiu wino. Żona moja chce z czerwonych winogron bo na rynku są bardzo tanie.... Myślę, że zakupię balon 10 litrów, czy mógłbyś mi podpowiedzieć czy i jak zrobiłeś MD, jakie drożdże, pożywkę itp dałeś. Ja wiem, że wszystko jest na forum, ale może gdybyś jako osoba robiąca w czasie rzeczywistym pisał co i jak to nowicjusz taki jak ja skorzystałby dużo. Ja wiem, że dla Was doświadczonych wszystko jest jasne i jasno napisane, ale jak ja czytam forum to najprostsze sprawy są dla mnie czarną magią.... h. Liczba postów: 26 Liczba wątków: 1 Dołączył: 02 2012 Lokalizacja: Warszawa Nastrój: Półsłodki :) To fakt też nie mogłem znaleźć prosto napisanego przepisu na wino dla nowicjuszy to ważne, tego tyle tego tyle, dolej tyle itp., wino z winogron sam robię pierwszy raz, wcześniej robiłem martini z ryżu i rodzynek i jeszcze parę różnych dodatków, bardzo dobre wyszło, żonka moja i znajomi chwalą i zapijają się nim, polecam proste w robieniu, przepis też znajdziesz bo go zamieściłem, oto link: w razie pytań pisz będę starał się coś doradzić, sam jestem początkujący ale cały czas staram się coś robić dolewać przelewać itp. i degustować najprzyjemniejszy moment. Liczba postów: 22 Liczba wątków: 3 Dołączył: 09 2012 No to piszę Czyli raz jeszcze mam zamiar kupić balon 10 litrów. Rozumiem, że na początek muszę zrobić MD, na forum piszą, żeby zrobić tak: Podstawową sprawą jest to, by "matkę drożdżową" (czyli zaczyn drożdży) przygotować 2-3 dni wcześniej przed planowanym wyciśnięciem soku z owoców. W celu pobudzenia drożdży winiarskich do życia, bierze się około 200ml jakiegokolwiek soku owocowego, rozpuszcza się w nim łyżkę cukru i gotuje się go chwilę, w celu wytępienia różnych, szkodliwych drobnoustrojów, następnie sok należy wystudzić do temperatury pokojowej. Następnie do tak przygotowanego moszczu dodaje się suche drożdże (lub te w płynie), zamyka się buteleczkę korkiem z waty (nie może być zamknięta całkiem szczelnie) i stawia w ciepłe miejsce. Pamiętać należy, żeby w butelce nie było więcej niż 3/4 objętości płynu. Po upływie 2-3 dni zaczyn drożdży już dobrze fermentuje i nadaje się do zaszczepienia około 25l moszczu. W przypadku, gdy nie ma możliwości zakupu drożdży winiarskich można ratować się, zastępując drożdże rodzynkami, na powierzchni których także znajdują się drożdże winne. ( Na powierzchni rodzynek znajduje się olej konserwujący, nie ma tam drożdży - TWA) PYTANIE jakie drożdże kupić i gdzie? Czy w jednym z tych sklepów internetowych, czy przy robieniu zamówienia na te drożdże od razu mogę zamówić coś jeszcze? I co to powinno być? h. Liczba postów: 26 Liczba wątków: 1 Dołączył: 02 2012 Lokalizacja: Warszawa Nastrój: Półsłodki :) Kolego hubkubas podam Ci przepis jaki ja zrobiłem, dzisiaj zrobiłem nastaw, jakie zabawki Ci będą potrzebne ja bazuje na takim zestawie, balon (już aktualnie 4 szt. posiadam) jak Ci się spodoba też się wkręcisz korek, rurka, termometr, cukromierz, lejek, na takim zestawie można spokojnie startować. Powodzenia. Wino z ciemnych winogron Proporcje na balon 34 litry winogrona 20 kg cukier 4 kg woda 6 litrów aktywne drożdże winiarskie Enartis Ferm RedFruit 5g pożywka winiarska Spirit Ferm 10g Balon oczywiście myjemy dokładnie i dezynfekujemy posiarczanem potasu, obrane winogrona myjemy w letniej wodzie, pozbywamy się w ten sposób małych robaczków, ślimaków, pajęczyn itp. Ugniatamy winogrona rękoma, robimy miazgę, wrzucamy wszystko do balonu, gotujemy wodę i mieszamy z cukrem, studzimy do temperatury około 20°C-25°C, wlewamy do balonu, rozrabiamy pożywkę i drożdże i wlewamy do balonu, mieszamy wszystko i zakładamy korek i rurkę i odstawiamy w ciepłe miejsce aby była stała temperatura około 20°C. Pozostaje czekać i słuchać przyjemnego bulgotania. inblue Spoko łagodny użytkownik Liczba postów: 788 Liczba wątków: 50 Dołączył: 08 2011 Lokalizacja: Warszawa Nastrój: 2017 - rok tarniniaka (23-09-2012, 14:10)hubkubas napisał(a): W przypadku, gdy nie ma możliwości zakupu drożdży winiarskich można ratować się, zastępując drożdże rodzynkami, na powierzchni których także znajdują się drożdże nadają się najlepiej do podniesienia ekstraktu wina, a nie jako materiał na MD. (23-09-2012, 14:10)hubkubas napisał(a): PYTANIE jakie drożdże kupić i gdzie? Czy w jednym z tych sklepów internetowych, czy przy robieniu zamówienia na te drożdże od razu mogę zamówić coś jeszcze? I co to powinno być? Co kupić: - winogrono czerwone ok. 10 - 12 kg - dymion 10-tka o którym wspominałeś, - cukromierz (winomierz), - drożdże zwykłe, lub aktywne np. takie, - pożywka - wężyk do obciągu, - termometr (konieczny, ale tylko do uwadniania DA - przy zwykłej MD mało przydatny gadżet), - pirosiarczyn potasu. Do dostania: - 1 plastikowe wiaderko dopuszczone do kontaktu z żywnością (fermentator) o poj. 10-12dm3; można popytać w cukierniach o wiaderka po marmoladzie, lub jakimś nadzieniu. (23-09-2012, 12:37)hubkubas napisał(a): Ja wiem, że dla Was doświadczonych wszystko jest jasne i jasno napisane E, tam - kwestia obycia i tyle. Resztę sobie doczytasz Wykonanie: 1. Winogrona opłukać, jagody pomiażdżyć w wiaderku na pulpę. 2. Zmierzyć blg moszczu. 3. Zaszczepić pulpę z pkt. 1 przygotowaną kilka dni wcześniej klasyczną MD, lub uwodnionymi DA. 4. Wiaderko przykryć pokrywką, wieczko obciążyć, ale nie zamykać szczelnie. 5. Po 24 godzinach dodać pożywkę wg dawkowania na opakowaniu. 6. Po 5 - 7 dniach pulpę odcisnąć do dymiona. 7. Dodać do dymiona ostudzonego syropu cukrowego rozpuszczonego w wodzie (ok. 1,5 kg w 2 litrach wody), dobrze wymieszać, zmierzyć blg. 8. Fermentować aż do pełnej wytrawności, lub zatrzymania spadku blg. 9. Wino zlać i zasiarkować pirosiarczynem potasu w ilości 1,5 g/10dm3. 10. Po 2-gim obciągu (około 6 mies.) *dosłodzić do smaku. 11. Zostawić do dojrzewania. W rezultacie powinieneś otrzymać około 13% czerwone wino * wytrawne/półwytrawne/półsłodkie/słodkie. Liczba postów: 27 Liczba wątków: 6 Dołączył: 07 2011 Nie bójcie się robić wina dbajcie o jego czystość a bedzie wieczne!!! Wszystkie potrzebne informacje są na stronie w podręczniku wyrobu wina! Ogólne zasady wyrobu wina! Przepisy szczegółowe! Nie warto dodawać za dużo wody, czasami litr wiecej badz dwa, może rozwodnic smak.
Książki kucharskie wino z ciemnych winogron na 15l - wino z ciemnych winogron na 15l (135) 1 przepis . niezalogowany . Książka kucharska. fot. Fotolia Październik to idealna pora na sporządzenie domowego wina z ciemnych winogron. Przygotowanie tego trunku wymaga nieco więcej pracy niż produkcja wina z jasnych winogron. Warto jednak pokusić się o zrobienie go samodzielnie. Potrzebny jest tzw. balon z rurką fermentacyjną, 10 kg ciemnych winogron, 3 litry wody, 0,7 kg cukru - powstanie wino o mocy 10%. Proces fermentacji trwa około 6 tygodni. Nic tak nie ucieszy, jak domowe wino z ciemnych winogron. Poza tym taki domowy przysmak zawsze będzie dobrą okazją do zaproszenia kilkorga przyjaciół i wspólnego raczenia się smakiem domowego wina. Jeżeli mamy do dyspozycji typowo winne odmiany winogron, można spróbować zrobić wino gronowe, czyli bez dodatku wody. Jego smak będzie bogatszy i nieco głębszy niż tego z dodatkiem wody. Wszystko zależy jednak od ilości i jakości posiadanych owoców i od tego, ile wina chcemy uzyskać. Jak zrobić wino owocowe domowej roboty? Poniżej przedstawiamy przepis na domowe wino z ciemnych winogron według tradycyjnej metody. Należy pamiętać, że moc wina regulujemy za pomocą łączenia odpowiedniej ilości winogron i cukru. Wino z winogron: ile procent w winie? Przede wszystkim należy ustalić, czy chcemy otrzymać wysokoprocentowy trunek, czy nieco mogą rozkładać się następująco: do przyrządzenia 10 litrów wina 10% potrzeba 10,5 kg owoców, 3 litry wody i 0,7 kg cukru, natomiast do uzyskania takiej samej ilości wina 18% potrzeba już 12 kg owoców i 2,3 kg cukru i zero można zastąpić rodzynkami z założeniem, że zawartość cukru w rodzynkach to 50%, czyli zamiast 1kg cukru można dodać 2 kg rodzynek. Od czego zacząć przygotowanie domowego wina? Oczywiście od skompletowania składników i potrzebnych przyrządów. Jeżeli chodzi o naczynie, to na pewno niezbędny jest tzw. balon z rurką fermentacyjną. Można go kupić nawet przez Internet, to chyba najłatwiejsza i najwygodniejsza droga - produkt zostanie dowieziony do domu. Jeżeli już mamy w czym zrobić nasze domowe wino, pora pomyśleć nad tym, jak je przygotować. Przepis na domowe wino z winogron 10%: Składniki: 10 kg ciemnego winogrona 3 litry wody 0,7 kg cukru Opcjonalnie drożdże fermentacyjne Jak dobrać wino do sera? Krótki poradnik Sposób przygotowania domowego wina: Umyć i obrać ze skórki owoce. Należy to zrobić dość skrupulatnie, ponieważ w winogronach mogą znajdować się muszki czy pajączki. Następnie zgnieść owoce na jednolitą masę, najlepiej widelcem, nie miksować. W 3 litrach wody rozpuścić cukier i ewentualnie dodać drożdże (nie są konieczne). Tak przygotowane składniki łączymy – zalewamy wodą owoce i całość przelewamy do balonu, zatykamy go rurką fermentacyjną. Trzeba pamiętać, aby codziennie przynajmniej raz zamieszać wino, aby pozbyć się osadu. Proces fermentacji powinien odbywać się w temperaturze ok. 18 °C i trwać 6 tygodni. Po tym czasie zlewamy za pomocą rurki otrzymany sok z winogron i następnie zalewamy go ponownie 7 litrami wody na kolejne 6 tygodni. Trunek powinien dojrzewać w ciemnym, chłodnym miejscu. Domowe wino gotowe jest do spożycia po około pół roku leżakowania. 24-11-2009, 23:24. Jeśli winogrona z działki to pewnie labruska. Jeśli chcesz żeby było pijalne to wersja na słodko. Potrzebujesz 3 litry soku, kilo cukru reszta wody. Fermentacja burzliwa w miazdze do butli na cichą już pod korek. Potrzeba będzie 5 może 6 kilo winogron. Piecia. 20-09-2010, 16:32. No tak. Ale pytam z czym połączyć winogrona, bo mam ich za mało jak na mój balon. Chodzi o to jakie owoce będą pasować do winogrona, zastanawiam się nad dziką różą Wino śliwkowe. Wino domowe powstaje nie tylko z winogron. Do wyrobu domowego wina można wykorzystać dowolne owoce, a nawet warzywa. Wspaniałe może być wino z czarnej porzeczki, z renklod czy też domowe wino ze śliwek. Wino ze śliwek posiada doskonały smak i aromat, pasuje do wielu potraw.
Składniki i sprzęt:- balon 50l- miazga z ciemnych winogron 19 litrów- 7 kg cukru- 12 litrów wody- 2 opakowania uniwersalnych drożdży winiarskich SWIP, 7g każ

Destylujemy powstały zacier, w wyniku czego powinieneś dostać 12 litrów alkoholu. Bimber z winogron bez cukru. Składniki. drożdże - 600 g; wino winogronowe - 10 l. Gotowanie. Aby zrobić domowy bimber z winogron, rozpuść drożdże w niewielkiej ilości wody, wymieszaj i delikatnie wymieszaj z winem.

cVUaIqV.
  • 4s0wjm40p4.pages.dev/4
  • 4s0wjm40p4.pages.dev/3
  • 4s0wjm40p4.pages.dev/64
  • 4s0wjm40p4.pages.dev/92
  • 4s0wjm40p4.pages.dev/77
  • 4s0wjm40p4.pages.dev/59
  • 4s0wjm40p4.pages.dev/76
  • 4s0wjm40p4.pages.dev/55

    • wino z winogron ciemnych 50 litrów